Mestre, via Cappuccina
La sede di terraferma, con gli arredi originali e il laboratorio annesso.
La pasticceria di via Cappuccina è la nostra sede di terraferma, nell’area business di Mestre. È l’unico punto vendita Rosa Salva fuori Venezia, e ha il laboratorio annesso.
Ha aperto nel 1974, per iniziativa di Ermenegildo Rosa Salva (1942–2024) insieme al padre Antonio: serviva a espandere il lavoro in terraferma e a seguire i tanti veneziani che in quegli anni si trovarono costretti a lasciare Venezia.
Il locale conserva gli arredi originali, disegnati dal fratello di Antonio, l’architetto Giuseppe “Pino” Rosa Salva. Sono rimasti come erano, ed è una delle ragioni per cui vale la pena entrarci.
Il laboratorio annesso produce ogni giorno, per il locale, tutta la linea dolce e quella salata: pasticceria del giorno, dolci della tradizione veneziana, grandi lievitati nelle stagioni giuste, pasticceria salata e torte su ordinazione.
- Pasticceria del giorno
- Dolci della tradizione veneziana
- Grandi lievitati
- Pasticceria salata
- Torte su ordinazione
Nell’area business di Mestre, in via Cappuccina. Il laboratorio è annesso al punto vendita.